Âu Hồng Nhung sinh năm 1993 tại Lạng Sơn, trong một gia đình không có ai theo nghiệp thể thao. Từ bé, Nhung đã là một cô gái nhõng nhẽo nhưng bướng bỉnh. Chính vì cái sự “nhõng nhẽo” ấy, mà năm 13 tuổi, cô đã đòi bố mẹ đồng ý bằng được để cho mình lên Hà Nội thi tuyển môn bóng chuyền. Nhung khi ấy có chiều cao vượt trội so với bạn bè cùng trang lứa. Nhưng so với các VĐV được ươm mầm ở lò Thông tin thì cô chẳng ăn nhằm gì.
Lúc này khi chấn thương đã không còn cho phép Âu hồng Nhung chơi ở vị trí chủ công với những pha bật nhảy đập bóng dũng mãnh thì Libero là vị trí có lẽ phù hợp nhất và cô cũng đang là libero chính của CLB.